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汤是中国传统小吃。 bun头柔软嫩滑，皮柔软，形状细腻，汤中含酒精，油不腻。赢得了客户的好评。吃汤相当于吃面条，吃肉和吃汤。汤的存在排名，肉排名第二，面团排名第二。相传六百多年前，元末和明初，朱元z起义了世界。起义军了九天零九夜，仍然无法攻破这座城市，不得不在城外扎营。朱元hang和他的下属张玉春和胡大海非常着急，他们商讨了昼夜破城的法律。 Chang Yuchun肩负一百万磅，时间很长，肚子饿了。这时，刚在营地寄来的bun头，汤等小吃，经常遇到春天叫胡大海从他那里撤回的feed头，汤。常玉春饿了，在吃the头的时候，他不断地敦促：“汤，bun头，汤，bun头……”胡大海看着肩膀，满头是汗的同志，喂饱了。将汤倒入bun头，然后将the头喂给他的战友。常玉春吃了饭，感觉嗓子湿润，力量翻了一番。直到士兵们冲进城里，他才放下大门。后来，常玉春问胡大海：“那天你给我喂了什么好食物，使我繁衍了？”胡大海笑着说：“那就是你所说的汤包！”常玉春也笑了。他说：“如果没有汤包，那我早已被万潮迷住了。”后来，人们根据这个传说制成了一个汤袋。

避免颅骨萎缩的措施

一，控制和改善经营过程

1.正确掌握面团的鞣制程度。对于不同质量的面粉，应使用不同的鞣制时间和强度。面粉的强度越强，面团的弹性就越大，固化时间越长，鞣制的强度就越大。一般来说，硬小麦比软小麦强，精制粉末比特殊小麦轻。正确判断的标准是面团光滑，略带粘性，并且刚好在柔软时就可以形成。

2.掌握面团的打样程度。影响面团唤醒速度的因素包括水的添加，酵母的添加和质量，温度和面粉质量。判断面团是否可以在平底锅上蒸熟的标准是：用手指倒少许水，轻轻擦拭面团，如果腋下的小坑可以慢慢恢复，则在平底锅上蒸；如果没有，请过度唤醒；如果立即响应以表明证据不存在，您需要继续唤醒。

3.紧急。 the头的收缩是锅被揭开的那一刻。此时，用筷子和其他锋利的工具将芋头快速撬入一个小孔中，缩小后的芋头将立即恢复其原始形状，即使将其蒸熟也不会收缩，但动作更快。

从那时起，每个人都喜欢在家中烹饪各种食物。揉一块面团，醒来，看着面团慢慢变，当放出一个蒸白色的bun头时，就会充满幸福。 steam头，小米稀饭，早餐真温暖！

低筋面粉250g精糖10g速溶酵母3g玉米油10±125ml

练习步骤

1.将所有食材放入厨师机中，将面团揉至光滑，取出圆形，用保鲜膜盖好，然后醒来5分钟。

2.将煮熟的面团分成7等份。

3.将面团弄平并倒圆。

4.将圆形芋头胚放在蒸锅上。

5，蒸烤箱，在水箱中加入适量的水，30秒钟后关闭蒸制模式，关闭芋头胚，用残留的温度发酵约20分钟。

6，蒸烤箱，在水箱中加入适量的水，选择蒸制方式，放入发酵的芋头胚，

7.蒸15分钟。

8.准备好蒸的bun头。